Основната задача на производството на стомана е да се коригира съдържанието на въглерод и легиращи елементи в стоманата до определения диапазон според изискванията за качество на стоманата, за да се намали съдържанието на P, S, H, O, N и други примеси под допустимото лимит.
Процесът на производство на стомана е по същество процес на окисление. Излишният въглерод в заряда се окислява, изгаря в газ CO и излиза, а други Si, P, Mn и т.н. влизат в шлаката след окисляване. Част S влиза в шлаката, а част S генерира SO2 за изхвърляне. Когато съставът и температурата на разтопената стомана отговарят на изискванията на процеса, стоманата може да бъде източена. За да се отстрани излишният кислород в стоманата и да се коригира химичният състав, могат да се добавят дезоксидант и феросплави или елементи от сплави.
